Στα πλαίσια των παράλληλων εκδηλώσεων που διοργανώνονται κατά τη διάρκεια της Εμποροπανήγυρης 2015 από το Δήμο Λαρισαίων το Παζάρι «μετακομίζει» στην Κεντρική πλατεία. 

Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο στην κεντρική πλατεία θα διεξαχθεί επίδειξη παρασκευής του γνήσιου παραδοσιακού χαλβά τη Δευτέρα 28 Σεπτεμβρίου στις 6 μ.μ. 

Όσοι βρεθούν στην επίδειξη θα έχουν την ευκαιρία να δουν πως γίνεται η "κρούστα " στο χαλβά. και η περίφημη "τούμπα" και να δοκιμάσουν αυτό το παραδοσιακό έδεσμα που αποτελεί το απαραίτητο έδεσμα του παζαριού. 

Παράλληλα οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφτούν περίπτερα των γυναικείων συνεταιρισμών που βρίσκονται στην κεντρική πλατεία της πόλης και να δοκιμάσουν τα προϊόντα τους. Στον ίδιο χώρο επίσης μπορούν να περιηγηθούν στην έκθεση με φωτογραφίες από παλιές διοργανώσεις του παζαριού της Λάρισας με την φροντίδα της Φωτογραφικής Λέσχης Λάρισας.