Η Μελιβοία του Δήμου Αγιάς, φημίζεται για την παραγωγή αγροτικών προϊόντων και ιδιαίτερα για το κάστανο. Το κάστανο της Μελιβοίας το συναντάς τόσο στην εγχώρια όσο και στην ξένη αγορά.
Τόσο το κάστανο όσο και τα άλλα προϊόντα φτάνουν στον καταναλωτή, διατηρώντας τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του.
Το κάστανο, το μήλο και το ρόδι, είναι προϊόντα που έχουν την τιμητική τους στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
