Οψίμηση της βιομηχανικής ντομάτας, με αποτέλεσμα, όπως όλα δείχνουν, να χάνεται το πριμ της πρωιμότητας για τους περισσότερους παραγωγούς, ήταν η κύρια συνέπεια των αντίξοων για το προϊόν καιρικών συνθηκών που προηγήθηκαν στη Θεσσαλία.
Όπως λέει, μιλώντας στην «ΥΧ», το μέλος του ΔΣ του Αγροτικού Συνεταιρισμού ΘΕΣΤΟ, Γιώργος Δρόσος, οι απώλειες από την κακοκαιρία αντικαταστάθηκαν στη συνέχεια. Η κύρια ροή της συγκομιδής και της παράδοσης στη βιομηχανία, όμως, πάει πίσω, με αποτέλεσμα να χάνεται το πριμ της πρωιμότητας. Συγκεκριμένα, εκτιμάται ότι η κανονική ροή θα ξεκινήσει στις 5 Αυγούστου, ενώ πέρσι η συγκομιδή ξεκινούσε στις 22 Ιουλίου, με συνηθέστερες ημερομηνίες μέσα στο τελευταίο τριήμερο-τετραήμερο του Ιουλίου. Αυτό σημαίνει ότι ελάχιστες ποσότητες ίσως πάρουν το πριμ πρωιμότητας που δίνει ο Νομικός –στον οποίο η ΘΕΣΤΟ δίνει τον συντριπτικά μεγαλύτερο όγκο της παραγωγής– που είναι 4 ευρώ/τόνο από την έναρξη της σεζόν μέχρι τις 31 Ιούλη και 2 ευρώ/τόνο από 1 μέχρι 3 Αυγούστου.

ypaithros.gr