Ήταν θέμα χρόνου να δημιουργηθεί μία Τράπεζα Τροφίμων και στη Λάρισα, παράρτημα του αυτοδιοίκητου ανεξάρτητου ιδρύματος, που ιδρύθηκε το 1995 στην Ελλάδα, με αποκλειστικό σκοπό την καταπολέμηση της πείνας και τον περιορισμό της σπατάλης.

Η Τράπεζα τροφίμων που λειτουργεί από τον Νοέμβριο στη Θεσσαλία, (μία από τις τρεις στην Ελλάδα) με έδρα τη Λάρισα, παρέδωσε ήδη σε κατοίκους των τεσσάρων νομών τρόφιμα 27 τόνων.

Πρόκειται για προϊόντα από εταιρείες και απλούς πολίτες, τα οποία είτε έχουν κάποιο ελάττωμα στη συσκευασία, είτε κοντινή ημερομηνία λήξης, που μέχρι τώρα πήγαιναν χαμένα. 

Σύντομα τα.μέλη της τράπεζας θα περιοδεύσουν σε σχολεία της Θεσσαλίας με σκοπό τη διάδοση του μηνύματος της αλληλεγγύης.

Η αποθήκη της τράπεζας τροφίμων εδρεύει στο 5ο χλμ Λάρισας - Αθήνας.

Λ.Ε. με πληροφορίες από Λένα Κισσάβου (Ελευθερία)