Η Καλλιπεύκη είναι ένα χωριό στα Βορειοανατολικά του Νομού Λάρισας, στα 1054 μέτρα.
Η παλιά της ονομασία ήταν Νεζερός, η οποία προέρχεται από τη σλαβική ρίζα “έζερο” που σημαίνει λίμνη. Το σημερινό όνομα του χωριού οφείλεται στα ωραία πευκοδάση που το περιβάλλουν. Γνωστά αξιοθέατα αποτελούν η Αγία Τριάδα και η Πατωμένη.
Όπως τόνισε ο κ. Αποστόλης Οικονόμου, πρόεδρος κοινότητας Καλλιπεύκης Δήμου Τεμπών, η Καλλιπεύκη πέρα από ιδανικό προορισμό για τον χειμώνα, ενδείκνυται και για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, καθώς βρίσκεται σε μεγάλο υψόμετρο, ενώ προσφέρει και μαγικά τοπία, καθώς περιτριγυρίζεται από πανέμορφα δάση οξιάς και βελανιδιάς. “Τα ορεινά χωριά πεθαίνουν, Ελλάδα δεν είναι μόνο η Αθήνα”, κατέληξε ο κ. Οικονόμου.
Ακόμη, μπορεί κάποιος να κάνει πεζοπορία και ορειβασία, ενώ αποτελεί αγαπημένο προορισμό και για τους νέους.
Η περιοχή επιπλέον “κρύβει” μία ιδιαίτερη ιστορία, καθώς, από αρχαιοτάτων χρόνων, η Καλλιπεύκη αποτελούσε πέρασμα από τη Μακεδονία προς τη Θεσσαλία. Από εκεί ο Ξέρξης πέρασε τα πολυάριθμα στρατεύματά του (480 π.Χ.) και ο ρωμαϊκός στρατός (169 π.Χ. Μάρκιος Φίλιππος). Επί τουρκοκρατίας είχε περίπου έξι χιλιάδες κατοίκους και ήταν έδρα επισκόπου.